Kde je otec Sarmy Melngailis John Melngailis?

Reštaurátor Sarma Melngailis bola kedysi považovaná za kráľovnú vegánskej kuchyne, no po tom, čo sa spojila s mužom, ktorý jej sľúbil, že splní jej sny, sa jej život vymkol spod kontroly. Koniec koncov, namiesto toho, aby našla stabilitu, bola čoskoro obvinená z krádeže tisícov svojich zamestnancov a investorov , len aby bol zadržaný kvôli objednávke pizze, ktorú zadal pre seba. Najpodivnejšie na tom však je, ako opísal jej otec John Melngailis vo filme „Bad Vegan“, že najskôr nepovedala rodine o ich zväzku – ale teraz si o tom druhom zistíme viac, nie?

Kto je John Melngailis?

Keď John Melngailis opustil svoju vlasť Lotyšsko so svojimi blízkymi ako dieťa v októbri 1944, aby unikol pred prevzatím moci Ruskom, prišiel do Spojených štátov amerických po niekoľkých nešťastiach koncom roka 1949. Našťastie, keď vyrastal v západnej Pensylvánii, nebol dokázal nájsť len pocit pokoja, pohodlia a domova, ale dokázal sa naučiť aj svojmu skutočnému povolaniu v živote. Preto získal bakalársky, magisterský a doktorandský titul. vo fyzike na Carnegie Mellon University v Pittsburghu, než sa stal profesorom na MIT a potom na University of Maryland.

Akademici, najmä v oblasti elektrotechniky a počítačového inžinierstva, sa v tom čase zdali byť Johnovou vášňou, takže sa na to sústredil, pričom sa snažil čo najlepšie starať o svoju rodinu. Úprimne sa zdá, že aj keď sa začiatkom osemdesiatych rokov rozišiel so svojou vtedajšou manželkou, nedovolil ničomu ovplyvniť mieru náklonnosti ich dvoch dievčat – Ilza a Sarma — prijal. To, že ten druhý sa mu svojou podstatou celkom podobá, že sa vyhrážal, že keď zavolá políciu Anthony Strangis údajne jej nedovolil rozprávať sa s ním na úteku (podľa predstavenia) a to, že ani raz nezaváhal pomôcť svojim dievčatám, kedykoľvek to bolo potrebné, sú len dôkazom jeho oddanosti k nim.

Kde je teraz John Melngailis?

Aj keď je dnes John Melngailis vo svojich skorých 80 rokoch aktívny na akademickej pôde a odvtedy sa zdanlivo presťahoval do New Yorku, v komunite je stále veľmi uznávaný. Okrem toho má aj naďalej mimoriadne blízko k svojim dcéram a teraz je šťastne ženatý s nezávislou potravinovou a rodinnou novinárkou Michaele Weissman, s ktorou má spoločného syna. John sa s ňou skutočne stretol na párty v Cambridge v šesťdesiatych rokoch, no ich vzťah v tom čase netrval príliš dlho. Keď sa však po jeho rozvode znova spojili, rozhodli sa, že sa už nikdy nenechajú odísť, a to sa nestalo.

Pozrite si tento príspevok na Instagrame

Príspevok zdieľaný používateľom blackroosterfood (@blackroosterfood)

Pokiaľ ide o jeho profesiu, bývalý profesor je teraz zakladateľom a partnerom spoločnosti Black Rooster Food, ktorá mu umožňuje obchodovať s chutným a zároveň výživným starosvetským kváskovým ražným chlebom. Tieto bochníky ručne pečené v Brooklyne v New Yorku podľa tradičných lotyšských receptov – bez pšeničnej múky – mu v podstate pomáhajú uctiť si jeho dedičstvo jedným z najlepších spôsobov, aký si možno predstaviť. Je to najmä preto, že nápad založiť tento podnik dostal po smrti svojej matky, podnikateľky v Lotyšsku, ktorá piekla takmer do konca svojho života vo veku 91 rokov. Čo je dôležitejšie, John verí, že konzumácia ražného chleba správne, dokáže vyriešiť niekoľko zdravotných problémov vrátane obezity, cukrovky a srdcových chorôb.