Perfektná show pre milovníkov pizze, Netflix Kuchársky stôl: Pizza “ sa snaží nájsť najlepšie miesta, kde si môžete vychutnať obľúbené jedlo na celom svete. Od mesta Phoenix po Taliansko a dokonca až po japonské Kjóto navštevujeme reštaurácie a stretávame šéfkuchárov, ktorí zmenili definíciu dokonalej pizze. Navyše, okrem zamerania sa len na jedlo, séria ponúka okno do života zúčastnených kuchárov, vďaka čomu je všetko ešte príjemnejšie.
Šéfkuchár Gabriele Bonci, tiež známy ako „Michelangelo z pizze“, je známy svojím typickým cestom, neuveriteľne čerstvými ingredienciami a vynikajúcimi chuťami. Okrem toho je slávnou televíznou osobnosťou v Taliansku a má o ňom dokonca aj dokument. Fanúšikovia sú teda prirodzene zvedaví, kde sa Gabriele momentálne nachádza, a my prinášame odpovede!
Gabriele sa narodil a vyrastal v Ríme v Taliansku a svoju vášeň pre varenie objavil už v mladom veku. Po skončení školy sa preto začal venovať kariére kuchára. Postupom času si však Gabriele uvedomil, že ho baví viac vyrábať chlieb a pizzu ako starostlivé varenie v reštaurácii. Po práci v niekoľkých reštauráciách v Ríme zúročil svoje skúsenosti a otvoril svoju vlajkovú loď Pizzarium v hlavnom meste Talianska.
Pizzeria, ktorá sa nachádza na rímskej ulici Via Della Meloria, netrvalo dlho a získala si popularitu a čoskoro sa pred ňou stáli fronty ľudí na kúsok. Okrem toho, že Gabriele používa tie najčerstvejšie a najlepšie suroviny, používa špeciálny druh múky mletej z kameňa, ktorá zachováva chuť a chuť jeho pizze. Je zaujímavé, že okrem toho, že je skvelým reštaurátorom, ktorý si doteraz vyslúžil množstvo ocenení, je pomerne populárny v talianskej televízii, keďže sa v roku 2011 objavil v televíznom dokumente „The Layover“.
Okrem toho bol šéfkuchár porotcom v talianskej reality šou 2019 „Bake Off Italia – Dolci in forno“ a objavil sa v televíznej relácii „Pizza Hero.“ Podľa zdrojov Gabriele ročne vytvoril a podáva viac ako 1 500 príjemov za pizzu. početné príchute koláča v jeho reštauráciách. V skutočnosti sú niektoré príchute také exkluzívne, že sú dostupné len raz za rok. Celkom prirodzene bol kriticky uznávaný za svoj obrovský prínos k pizze, pričom jeho výtvory boli zaradené medzi najlepšie na svete.
Po tom, čo sa Gabriele stal nesmierne populárnym v Ríme, ako aj v celom Taliansku, sa nakoniec rozhodol expandovať a v roku 2017 otvoril pobočku svojej pizzerie v Chicagu. Jeho povesť ho prirodzene nasledovala do Spojených štátov a čoskoro sa ľudia začali hrnúť do chicagského outletu aby dostali do rúk pizzu Bonci. Následne, keď podnikanie vyzeralo vynikajúco, Gabriele ďalej expandoval do Miami v roku 2021 a bol celkom nadšený, že prinesie svoje výtvory do pobrežnej metropoly.
Pozrite si tento príspevok na Instagrame
V súčasnosti sa Gabriele zdanlivo zdržiava v Ríme, hoci svoj čas delí medzi svoje rodné mesto, Chicago a Miami. Okrem toho, že od tohto momentu vlastnil tri pizzérie, spolupracoval so šéfkuchárom Robertom Pezzellou na otvorení pekárne v Ríme. Aj keď Gabriele’s US pizzerie sú dosť ďaleko od vlajkovej lode v Ríme, on trvá na tom, aby každá ingrediencia bola presne rovnaká, čo pomáha udržiavať kvalitu. Byť svedkom neuveriteľného úspechu pizzového maestra je skutočne potešujúce a dúfame, že zostane šťastný aj v nasledujúcich rokoch.